2021年8月13日放送のノンストップで「ボリュームチーズハムカツ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはV6の坂本昌行さんです。
ボリュームチーズハムカツのレシピ
ボリュームチーズハムカツの材料
ロースハム薄切り・・・・・・・・12枚
マッシュルーム・・・・・・・・・3コ
スライスチーズ・・・・・・・・・3枚
粒マスタード・・・・・・・・・・大さじ１
A
卵１コ 小麦粉大さじ４ サラダ油小さじ１ 水1/4カップ
生パン粉、サラダ油・・・各適量
ベビーリーフ・・・・・・適量
レモン（くし切り）２切れ
B
ウスターソース 大さじ２ タバスコ 小さじ1/4
ボリュームチーズハムカツの作り方
1）マッシュルームを薄切りにします。
2）ハムを2枚重ねにしてチーズをのせ、ハムからはみ出した部分を内側に折り込みます。
マッシュルーム1/3量を並べてのせます。別の2枚重ねしたハムに粒マスタードを塗り、塗った面が内側になるように重ねます。同様の作業で全部で３コ作ります。
3）ボウルにをA 合わせて *aバッター液をつくり 、2）をくぐらせてパン粉を付けます。
4）フライパンに2ｃｍ深さの程のサラダ油を熱して3）を並べて２～３分両面色よく揚げ焼きします。
5）お好みで切ったベビーリーフ、レモンと一緒に器に盛り、混ぜ合わせたをB 添えてかけて頂きます。
[ 1人前886kcal ]
*a【バッター液の作り方】
材料(1回分)
薄力粉・・・大さじ3
溶き卵 (Mサイズ)1個分
水・・・大さじ1.5
【作り方】
1.材料をボウルに入れ、泡立て器（泡立て器の方が菜箸よりよく混ざりますので使用して下さい）で混ぜ合わせます。
2.ダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせ、なめらかになったら出来上がり。
ボリュームチーズハムカツについてのクイズ
【問題】爽やかな風味を出すためにウスターソースに加えるあるものとは？
a レモン汁
b タバスコ
c わさび
答えは b タバスコ（揚げ物油を抑えてくれるからだそうです）
まとめ
ボリュームチーズハムカツについてまとめました！
いつものハムカツにマッシュルームとチーズをはさんで
さらにおいしく出来ました！
粒マスタードを加えて上品な味わいなります。
タバスコソースもお好みならどうぞ！
